Poké Perfect: overzicht voor een groeiende restaurantketen.
Sinds 2019 werken Poké Perfect en Scope Insights samen aan meer inzicht en automatisering. De gepubliceerde case beschrijft hoe personeelsinformatie en verkoopgegevens per locatie samenkomen.
Bij een groeiende restaurantketen moeten locatiegegevens bruikbaar blijven voor de dagelijkse operatie en de organisatie als geheel. De samenwerking richt zich op overzicht en de verbinding tussen personeel, verkopen en financiële informatie.
Personeel en verkoopinformatie bij elkaar
De case beschrijft één portaal voor personeelsinformatie en loonkosten. SiteDish levert inzicht in omzet en verkoopaantallen per locatie, met uitsplitsingen per uur, dag en week. Zo kunnen de teams ontwikkelingen in verkopen en personeelsinzet in samenhang bespreken.
Van overzicht naar gerichte sturing
De beschikbare informatie helpt bij het onderzoeken van verschillen tussen locaties en perioden. Gebruik dezelfde periode voor omzet en inzet, controleer de brongegevens en bespreek daarna waar een actie nodig is.
Lees de oorspronkelijke publicatie
De gepubliceerde samenwerking op LinkedIn beschrijft het bredere traject rond informatie en processen. Deze pagina licht het deel rond inzicht en locatiegegevens uit.
